少し暑さがおさまってきたでしょうか。
明日から8月です。
残り少ない夏を満喫しましょうね。
今日は旬の野菜「とうもろこし」をご紹介いたします。
やさしい甘みと触感で、おやつにも人気のとうもろこし。
皮が鮮やかな緑色で、ハリがあり、実が先の方までぎっしりと詰まっているものを選ぶと良いそうです。
塩ゆでしたり、焼いたりはもちろん、かき揚げやハンバーグなどに混ぜると、触感が楽しくなるそうです。
蝉の声と風鈴の音を聞きながら、とうもろこしを食べる！
夏の醍醐味ですね。
来週の授業は、次の通りとなります。