皆さま、こんにちは。
パソコムプラザの大谷です。
あんなに夏が待ち遠しかったのに、いざ梅雨が明けてみたら「暑すぎる！暑いのは、もういい～！」なんて思ってしまいます。
まだ夏は始まったばっかり。
夏バテしないように、栄養とたっぷりの水分をとって、乗り切りたいですね！
今日は旬の野菜「苦瓜」をご紹介いたします。
沖縄の方言では「ゴーヤ」と言い、日本では沖縄県産が三割を占めているそうです。
苦味は、水にさらしたり、塩もみをすることで、ある程度は軽減できますが、あの苦み成分が食欲を増進させたり、血糖値を下げる作用があるそうなので、ありがたくいただきたいですね。
来週の授業は次の通りとなります。
エンジョイ（先発）：Word Vol.3 第４章（1）
エンジョイJr：先生チョイス（2）
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