今日は寒いですね!
雪が降ってもおかしくないような空模様です。
こんな日は温かいお鍋などいかがでしょうか。
お鍋に入れる具はいろいろありますが、今日は「たら」をご紹介いたします。
脂肪が少なく、消化吸収も良いので、年末年始で疲れた胃腸にピッタリの食材ですね。
切り身は、透明感とハリがあって、うっすらとピンク色のものが良いそうです。
春はもうすぐ!何とか、乗り切りましょうね!
(お鍋の写真が見当たらなかったので、たらの美味しそうな写真をどうぞ♪)
来週の授業は次の通りとなります。