来週の授業(2019/4/15~4/19)

日差しは暖かいですが、日陰や朝晩はまだまだ寒いですね。
花粉もまだ飛んでいるようです。春バテに気をつけて、規則正しい生活を送りましょうね。

今日は旬の野菜「新じゃがいも」をご紹介いたします。

皮が柔らかくてシャキシャキとした歯ごたえが特徴の新じゃが。

皮が付いたまま調理をすることも多いと思います。

レシピを見てみると、素揚げや新玉ねぎとの煮物、炒め物など、素材を活かしたシンプルないただき方が多いです。

そして栄養面では、ふつうのじゃがいもの約4倍のビタミンCが含まれているのと、皮と身の間に栄養成分があるということなので、いただかない手はないですね!

何か美味しい食べ方があったら、ぜひ教えてください。

 

来週の授業は次の通りとなります。

エンジョイ(先発):スマホで街歩き(1)準備編
エンジョイJr:Googleのアプリ(Googleドライブ・2)

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