Word2016　第2章「ピーナッツバターのバンバンジー風」

ピーナッツバターのバンバンジー風

 

ピーナッツのコクとつぶつぶ感が、鶏の酒蒸しにマッチします。

 

＜材料＞　2人分

鶏胸肉1/2枚

酒適量

塩・胡椒適量

きゅうり1本

トマト1/2個

ソース

ピーナッツバター大さじ1

だし醤油大さじ2

マヨネーズ大さじ1

胡椒適量

 

＜作り方＞

鶏胸肉を耐熱容器に入れて、塩、胡椒、酒をふりかける。

電子レンジに７～８分かける。

粗熱が取れたらほぐす。

きゅうりは細切りにする。

トマトは薄くカットする。