皆さま、こんにちは。
パソコムプラザの大谷です。
先日、娘に「『ちりめんじゃこ』と『しらす』って、どう違うの？」と聞かれました。
なんとなくはわかるものの、きちんと説明できないので、調べてみました。
ちりめんじゃこもしらすも、どちらもいわしの稚魚だそうですが、
生のしらすを釜茹で後、少し乾燥させたものを「しらす（干し）」
しっかり乾燥させたものを「ちりめんじゃこ」と言うそうです。
こちらを参考にさせていただきました。
https://www.inui-sea.co.jp/trivia03.html
あぁ、生しらす丼が食べたくなってきました！
来週の授業は次の通りとなります。
エンジョイ（先発）：オフ会は、緊急事態宣言延長のため、無しとなります。
エンジョイ（jr.）：オフ会は、緊急事態宣言延長のため、無しとなります。
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